Рівномірний розподіл температури. Спеціальна геометрія ТЕНів і наявність теплорозподільного поду на нижньому рівні жарочної шафи забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери.

Автоматичне регулювання температури.

Роздільне регулювання ТЕНів.

Візуальний контроль. Два термодатчики забезпечують роздільне регулювання верхнього і нижнього ТЕНів і автоматично підтримують задану температуру. Світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи ТЕНів духовки.

ТЕНи з нержавіючої сталі. Нагрівальні елементи виконані з нержавіючої сталі, що значно подовжує термін їх служби.

Ергономічна та безпечна ручка духовки. Ручка духовки зроблена з термостійкого матеріалу. Встановлюється з правого і з лівого боку дверцят духовки.

Термостійкий дріт. Електромонтаж жарочної шафи ШЖ-2 виконано проводом з термостійкою ізоляцією.

Транспортування та встановлення. Модульна конструкція забезпечує зручність під час транспортування та встановлення.

Зручне обслуговування. Швидкознімні напрямні для дек дають змогу ефективно проводити санітарну обробку духовки.

Опція - Режим конвекції. Усередині духовки передбачена природна конвекція. Жарочна шафа ШЖ-2 може бути укомплектована вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції. За наявності конвекції можна працювати на трьох рівнях одночасно.

Внутрішній розмір духовки: 695х540х285 мм.

Розмір аркуша 650х490х40 або GN 2/1 мм.

Діапазон регулювання температури: 50...300 С.

Габарити однієї секції без підставки: 910х760х460 мм.