Кількість рівнів: 16.

Універсальні напрямні під деко 600*400 та гастроємності GN 1/1.

Висота між напрямними: 70 мм.

Температурний режим в резервуарі: 30...110 °C.

Температурний режим камери: 30...85 °C.

Вологість: 80...95%.

Волога та суха розстійка тіста.

Матеріал корпусу: нержавіюча сталь 304.

Корисний об'єм: 447*600*1480 мм.