ПАРОКОНВЕКТОМАТ FAGOR БОЙЛЕРНИЙ ADVANCE IKORE НА 6 РІВНІВ N1/1 APW-061-E R LW S

Кількість рівнів: 6 GN 1/1.

10.1-дюймовий сенсорний екран.

Відкриття дверей праворуч.

Система liquid smart wash (рідкий миючий засіб)

Тиск H2O: 200-400 kPa (2-4bar).

Діаметр входу води: 3/4´´.

Злив діаметр: 40 мм.

Датчик накипу: є.

Працює з технологією iCooking. Це нова розумна технологія приготування (м’яса, птиці, риби, морепродуктів, овочів, рису та бобових, яєць та молочної продукції, випічки та хлібу). Дозволяє обирати продукт і закінчує процес приготування швидко та інтуїтивно; налаштовує фази та параметри приготування відповідно. Більше того, закінчення процесу приготування може бути змінено під час використання. iCooking швидко переналаштовує параметри, тож ви досягаєте бажаного результату.

Режими приготування:

низькотемпературна пара: +30…98 °С

пара: +99 °С

супер-пара: +100…130 °С

конвекція: +30…300 °С

Додаткові функції: режим регенерації, режим приготування у вакуумі, нічне приготування, ферментація, пастеризація, копчення, маринування м’яса, дегідрація.

iClima: керування та регулювання вологості з часткою 1 %, відсоткове вимірювання, налаштування та регулювання клімату з максимальною точністю.

Керування: 10.1” TFT екран для простого та інтуітивного керування.

Fagor Easy (адаптується до користувача та його девайсу).

Контроль та супервізія пристрою з мобільних девайсів з iKonnect.

Термощуп у комплекті (зрозумілий та дуже простий термощуп дає можливість контролювати температуру всередині продукту протягом усього процесу приготування).

Мийка: iWashing з твердим миючим засобом та iWashing з рідким миючим засобом (опція).

iKonnect: підключення через через роз’єм та через Wi-Fi.

Унікальний дизайн двонаправлених турбін забезпечує рівномірний розподіл тепла. Має 6 швидкостей вентилятора.