Ферментатор підлоговий.

Обсяг чаші 120 л.

Робочий об'єм 80 л.

Контроль температури продукту і чаші за допомогою датчиків.

У разі перепаду електроенергії програма продовжить виконувати цикл з того моменту, коли цикл був перерваний.

Автоматичний контроль температури холодильного агрегату / нагрівального елементу.

Корпус, ємність і інструменти з нержавіючої сталі.

Холодильник з пиловим фільтром.

Внутрішні стінки чаші з протиобморожувальною системою.

Змінна швидкість обертання місильного органу інструмента з інвертором.

Датчик відкриття кришки зупиняє двигун при відкриванні.